Proteinballen
Da ich schon wieder einen Berg Bananenschalen angesammelt hatte, wollte ich ne Runde von meinen Proteinhörnchen backen. Ich habe sie dieses mal als Ballen geformt und das Rezept leicht abgewandelt.
News
Tag des Kirschkuchens
Der 20. Februar ist der Tag des Kirschkuchens und der Muffins. Also habe ich beides kombiniert. Ergebnis finde ich ganz lecker. 200 g 1050er Dinkelmehl50 g Maismehl50 g Nutri Protein
Energiebälle Kokos
Da ich Unmengen an Kokosraspeln im Vorratsschrank habe startete ich heute meinen ersten Versuch in Sachen Energiebällchen. Vor dem Sport brauche ich immer nen kleinen Zuckerschub. Mal schauen, was die
Tag des Karottenkuchens
Der 3. Februar ist der Tag des Karottenkuchens, also habe ich mal schnell einen zusammengebastelt. Meinen Kolleginnen hat es geschmeckt. 130 g 1050er Dinkelmehl10 g Kokosmehl10 g Kartoffelmehl41 g gemahlene
Bananenschalen-Roggen-Brötchen
Statt Bananenschalenbrot habe ich mich heute an der Brötchen-Variante versucht. Das Ergebnis hat mich überzeugt. Schön knusprig und aromatisch. 146 g pürierte Bananenschale488 g Pizzamehl150 g Vollkorn-Roggenmehl120 g 630er-Mehl70 g
Läufe 2020
Meine Rennen 2020 fanden alle virtuell bei Lauf.weiter.de statt. Gegen sich selbst antreten ist auch eine interessante Erfahrung.
Himbeer-Küchlein mit Amarena-Nougatkern
Heute feiern die Amerikaner den nationalen Kuchen-Tag – National Pie Day. Mein Beitrag dazu sind kleine Küchlein. So ein ganzer Kuchen wäre für mich alleine dann doch zu groß geworden