Winterbirnen-Konfitüre
Ich musste heute im Keller feststellen, dass einige Birnen sich nicht mehr zur weiteren Einlagerung eigneten. Vielleicht lagen sie zu nahe an den Äpfeln. Sie fingen an zu trocknen. Also
News
Bananen-Maismehl-Tarteletts (glutenfrei)
Ich hatte noch 2 Muss-Weg-Bananen im Kühlschrank und keine Lust lange auf Brötchen zu warten. Also musste ein schnelles Rezept her. Den Teig habe ich aus folgenden Zutaten gebastelt: 223
Bratapfelkuchen (glutenfrei möglich)
Ich hatte Maismehl im Regal gefunden und mir überlegt, was ich damit wohl machen könnte. Dann fiel mein Blick auf die Wildäpfel. Raus kam ein Bratapfelkuchen. Nicht gerade kalorienarm, wenn
Klettersteig Boppard 22.09.2020
An der größten und landschaftlich reizvollsten Schleife des Rheines hat die Stadt Boppard in Zusammenarbeit mit Mitgliedern der Sektion Koblenz des Deutschen Alpenvereins (DAV) eine in der Region einzigartige Herausforderung
Kürbispfannkuchen
Zum Mittagessen gab es heute Kürbispfannkuchen. Die fand ich sehr lecker und die werden sicher noch mal gemacht. Rezept habe ich von USA kulinarisch Ich habe ein paar Zutaten abgeändert
Bratapfellikör klar
Ich habe einen Baum mit genialen Miniäpfeln gefunden. So süß wie die aussehen musste ich sie in einem Stück verarbeiten. Also mal wieder was alkoholisches 😅 Ca. 480 g Äpfel
Traumpfad Saynsteig 15.09.2020
Startpunkt dieses Traumpfades am Rhein ist das Schloss Sayn, gegenüber dem fürstlichen Schlosspark. Wer nicht am Schloss, sondern an der Abteikirche parkt, gelangt über die Brexbachstraße zum Start. Am Schloss
Spaziergang Nistertal 14.09.2020
Ein wunderschöner sonniger Tag mit Freunden im Westerwald, ein Gläschen Crémant im Garten, Besichtigung eines solchen, ein super leckeres Abendessen und umringt von tollen Hunden…..Was will man mehr vom Leben?
Kürbissuppe mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfel
Im Netz habe ich heute eine Kürbissuppe gesehen und da ich zufälligerweise einen Hokkaido zu Hause hatte stand der Plan für das Abendessen ganz schnell. Das Rezept war mir zu
Weiterlesen …Kürbissuppe mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfel
Bananenschalenbrot
Da ich mich für Zero Waste interessiere bin ich über ein Rezept gestolpert, wo statt Bananen die Schalen mitgebacken werden. Also hab ich die Woche 4 Schalen im Kühlschrank gesammelt.