Syrische Kataif-Pfannkuchen
Als Freund der persischen Küche wollte ich heute mal syrische Kataif-Pfannkuchen ausprobieren. Das gefundene Rezept habe ich aber nicht 1:1 umgesetzt da mir dann vermutlich die Zähne ausgefallen wären. Bei
"Der kürzeste Weg zu dir selbst führt einmal um die Welt" (Richard Hoffmann)
Als Freund der persischen Küche wollte ich heute mal syrische Kataif-Pfannkuchen ausprobieren. Das gefundene Rezept habe ich aber nicht 1:1 umgesetzt da mir dann vermutlich die Zähne ausgefallen wären. Bei
eigenwillig interpretiert 350 g Kartoffeln200 g Möhren230 g Pastinakenklein geschnitten 10 Minuten kochen 220 g rote Zwiebel2 Knoblauchzehenin 7 g Öl angebraten 400 g Dosentomaten130 g frische Tomate140 g Lauch
2 Kochbananen 10 Min. kochen 120 g schwarze Bohnen (habe die fertigen von Daverts aus der Dose genommen)22 g Sirup10 g Xucker15 g Kakaopürieren gekochte Bananen pürieren und in kleine
2 rote Zwiebeln mit 1 EL Margarine glasig anbraten2 gehackte Knoblauchzehen, 2 TL Thymian, 1 TL Paprika dazu und 2 min. anbraten 500 ml Gemüsebrühe180 ml Apfelsaft200 g gehackte mehlige
Die Kekse habe ich aber in einer Eigeninterpretation abgewandelt. Im Original hätte ein Keks 260 Kalorien und 15 g Fett gehabt. Meine sind mit 99 Kalorien und 4 g Fett
Frisches duftendes Brioche aus dem Ofen mit selbst gemachten Löwenzahngelee, Skyr, Sauerkirschmarmelade, Banane und Salted Caramel Protein mit Kaffee Rezept für das Brioche:375 g 550er Mehl0,5 TL SalzHalber Würfel HefeZucker125
Nach einem Rezept von Isa „Vegan with a Vengeance 250 g Spargel90 g Zwiebeln600 g Kartoffeln 1 Knoblauchzehe2 EL Zitronensaft1 l Gemüsebrühe1 EL OlivenölSalz, Pfeffer, Dill Alles ca. 30 Min.
1 Apfel (230 g) in Stückchen geschnitten170 g Brombeeren Streusel mischen aus:60 g 1050 Dinkelmehl40 g gemahlene Haferflocken20 g Nutri Proteinpulver Vanilla Ice40 g Xucker50 g MargarineSchluck ApfelsaftZimt 40 Minuten
nach folgendem Rezept:https://www.theppk.com/2007/07/bikram-baking-ginger-chocolate-chunk-scones/ Schmecken nicht so trocken wie man sie sonst aus England kennt. Ich fand sie lecker. Quasi schnell gemachte Brötchen 2 Stück: 540 kalorien – 11 g Protein
nach folgendem Rezept:https://guenstig-kochen.at/rezept/dominikanische-spaghetti-arme-leute-essen/Ich habe das Essen noch mit Artischocken und einem Elsässer Bratfilet aufgepimt – Öl und Brühwürfel habe ich aus dem Rezept weggelassen 880 Kalorien – 37 g Protein