Bratapfel-Konfitüre
1 kg Äpfel für 20 Minuten im Ofen bei 200 Grad grillen + 5 Minuten bei 220 GradDann im Topf kochen und folgendes hinzufügen:140 g Marzipan90 g Rosinen350 ml Wasser1
Category: Apfel
Bratapfellikör
Die meisten machen wohl klaren Bratapfellikör. Ich habe eine Limes-Variante zusammengebastelt. Da bin ich mal gespannt wie die wird. 500 g Äpfel für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen
Apfel-Chips
Wie genial einfach und lecker ist das denn? Und ich Idiot habe die Schalen immer nur wegen der Vitamine mitgegessen. Wenn ich schon früher gewusste hätte, dass man daraus eine
Salzkaramell-Apfel-Konfitüre
Ich denke, das wird eine meiner Lieblingskonfitüren 😋 Die Idee dazu habe ich hier entdeckt: https://lifeisfullofgoodies.com/2019/10/03/apfel-salzkaramell-marmelade/ Schöner Blog. Die Zutatenmengen habe ich jedoch abgeändert, da es mir zu viel Zucker
Apfelmus
Endlich ist es soweit und die Saison von meinem Lieblingsobst hat begonnen: Der Apfel 🤗 😋 Dann starten wir mal mit nem stinknormalen Apfelmus. 2 kg Äpfel (Bio – alte
Zwetschgen-Apfel-Konfitüre
1 kg Zwetschgen488 g Apfel300 g Zucker1 Pack Gelierfix 3:1 von Natura1 Pack Zitronensäure1 Zimtstange1 Tonkabohne100 ml Stollengeist Die Konfitüre hat stark geliert und ist sehr fest geworden. Wer es
Apfel-Walnuss-Kuchen im Glas
Da ich noch jede Menge Walnüsse vom letzten Jahr hatte habe ich heute mal einen Kuchen im Glas zusammengebastelt. Die eignen sich super zur Mitnahme auf Wandertouren. Ergebnis hat mir
Apfelchutney
1250 g Äpfel400 ml Wasser250 g Weissweinessig160 g Gelierzucker 2:170 g Rosinen2 Zwiebeln (95 g)2 Chilis28 g frischer Ingwer6 große Knoblauchzehen1 TL Salz1 EL SenfkörnerKurkuma, Pfeffer
Apfelpektin
Foto: 1,4 Kilo Schalen – man braucht nen sehr großen Topf Da im herkömmlichen Gelierzucker Palmöl und Konservierungsstoffe sind habe ich mal nach ner Alternative geschaut. Ich bin über Apfelpektin
Apfel-Brombeer-Crumble
1 Apfel (230 g) in Stückchen geschnitten170 g Brombeeren Streusel mischen aus:60 g 1050 Dinkelmehl40 g gemahlene Haferflocken20 g Nutri Proteinpulver Vanilla Ice40 g Xucker50 g MargarineSchluck ApfelsaftZimt 40 Minuten