Protein-Pizza

60 g Soja-Protein
40 g Dinkelmehl 1050
80 g Alpro Skyr
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
etwas Wasser (ca. 30-50 ml) – bis der Teig nicht mehr so bröselig ist
Ich habe den Teig in eine Tartform gedrückt da er sehr unwillig war (bröselig/rissig)
Belag:
30 g Skyr
30 g Simply V Frischkäse
20 g Hafersahne
160 g Orange
150 g Spargel
20 g getrocknete Tomate
Salz, Pfeffer
20 Minuten bei 200 Grad in der Ofen
Der Boden war zwar nervig zu bearbeiten, aber das Ergebnis fand ich gut.

670 Kalorien – 59 g Protein

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