Schoko-Birnen-Konfitüre

Da Schoki schon wunderbar mit den Zwetschgen harmoniert hatte – ein weiterer Versuch mit Birne. Und auch die Kombi 😋💓

1,1 kg Birne
250 ml Wasser
100 g Schokolade
1 Pack Gelierfix 3:1 von Natura
200 g Vanillezucker (selbst eingelegter)
0,5 TL Salz
Ingwer, Zimt

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