Aphrodites Likör
Von Beerenweine habe ich hier noch eine Flasche „Liebestrank“ stehen, die ich nicht geöffnet bekomme. Wer denkt sich solche Verschlüsse aus… Also dachte ich mir, kann man vielleicht auch basteln.
Category: Rezepte
Likör „Waldhexe“
Mein erster Versuch einen Kräuterlikör zu basteln. Bin gespannt was draus wird. Der zieht einem bestimmt die Schuhe aus 🥴 600 ml Waldmeisterlikör – mein selbst angesetzter200 ml Wasser47 g
Protein-Donuts mit Kräuterquark
Für den Teig:100 g glutenfreies Mehl20 g Soja-Protein10 g Frischhefe85 g pürierte Bananenschale200 ml lauwarmes Wasserzu einem Teig verkneten und ca. 45 Minuten gehen lassen.Dann portionsweise in einen Minidonutmaker einfüllen.
Bärlauch
Dieses Jahr habe ich mich getraut im Wald nach dem Bärlauch zu suchen. Der Bärlauch hat 3 giftige ☠️ Gegenparts mit denen er verwechselt werden kann. Mir waren vorher nur
Proteinreicher Rhabarber-Kuchen
Da ich noch jede Menge Rhabarber vom Vorjahr in der TK schlummern hatte wurde auf die Schnelle ein Rhabarberkuchen zusammengebastelt. Ergebnis finde ich richtig lecker. Lässt sich sicher auch mit
Proteinballen
Da ich schon wieder einen Berg Bananenschalen angesammelt hatte, wollte ich ne Runde von meinen Proteinhörnchen backen. Ich habe sie dieses mal als Ballen geformt und das Rezept leicht abgewandelt.
Tag des Kirschkuchens
Der 20. Februar ist der Tag des Kirschkuchens und der Muffins. Also habe ich beides kombiniert. Ergebnis finde ich ganz lecker. 200 g 1050er Dinkelmehl50 g Maismehl50 g Nutri Protein
Energiebälle Kokos
Da ich Unmengen an Kokosraspeln im Vorratsschrank habe startete ich heute meinen ersten Versuch in Sachen Energiebällchen. Vor dem Sport brauche ich immer nen kleinen Zuckerschub. Mal schauen, was die
Tag des Karottenkuchens
Der 3. Februar ist der Tag des Karottenkuchens, also habe ich mal schnell einen zusammengebastelt. Meinen Kolleginnen hat es geschmeckt. 130 g 1050er Dinkelmehl10 g Kokosmehl10 g Kartoffelmehl41 g gemahlene
Bananenschalen-Roggen-Brötchen
Statt Bananenschalenbrot habe ich mich heute an der Brötchen-Variante versucht. Das Ergebnis hat mich überzeugt. Schön knusprig und aromatisch. 146 g pürierte Bananenschale488 g Pizzamehl150 g Vollkorn-Roggenmehl120 g 630er-Mehl70 g