Berauschte Bunte Grütze
Da mir wieder ein paar Baumfrüchte in die Hände gefallen sind habe ich ne Runde Grütze aufgesetzt: 660 g Birnen130 g Äpfel770 g Zwetschgen310 g Mirabellen1 Pack Naturix Gelierfix 3:1300
Category: Mirabelle
Mirabellen-Chutney
600 g Mirabellen130 g Zwiebeln150 g Apfel160 g Zucchini35 g frischer Ingwer100 ml Apfel-Essig60 g ZuckerSaft einer halben Zitrone2 Lorbeerblätter2 Chilischoten6 g Salz2 TL Zimt1 TL Koriander2 TL Garam Marsala5
Mirabellen-Likör
Natürlich mache ich auch aus dieser Frucht einen alkoholischen Leckerbissen 😉 250 g Mirabellenkerne150 g Kandiszucker400 ml Korn (alternativ Wodka) in die Flasche füllen und 3 Monate warten. Soll ähnlich
Mirabellen-Brombeer-Konfitüre
1 kg Mirabellen500 g Brombeeren1 Pack 5:1 Gelierfix von Vitam300 g ZuckerSaft 1 Zitrone1 Tonkabohne1 TL Zimt2 EL Rosenwasser100 ml Rotwein Mega lecker 😋
Mirabellen
Die Mirabellen wirken verdauungsfördernd und können besonders bei Verstopfung helfen. Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts (100 g decken schon bis zu 20 % des Tagesbedarfs) entwässern sie stark und haben auch
Fruchtiges Eiskaffee-Vanille-Schichtdessert
Frisch aus der Gluthitze nach Hause gekommen brauchte ich ein schnelles erfrischendes Mittagessen mit viel Protein. Da ich grade Brombeeren gesammelt hatte und es auch gerne mal ein Dessert als