Vogelbeeren-Apfel-Konfitüre
300 g Vogelbeere (2 Tage gefrostet + 2 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen)595 g Äpfel0,5 Pack. Gelierfix 3:1 Natura200 g Zucker50 ml Wasser80 ml Calvados0,5 Pack ZitronensäureZimt, Anis, Kardamom Konfitüre
Category: Vogelbeere
Vogelbeeren-Birnen-Konfitüre
300 g Vogelbeeren (2 Tage gefrostet + 2 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen)580 g Birnen0,5 Pack. Gelierfix 3:1 Natura250 g Zucker150 ml Wasser0,5 Pack Zitronensäure2 TonkabohnenZimt Konfitüre wird sehr fest
Vogelbeeren-Likör
Auf diesen Likör bin ich mal gespannt. Ich stelle mir was Campariartiges vor. 300 g Vogelbeeren160 g Zucker20 g Vanillezucker280 ml Bisongras-Wodka