Eigentlich wollte ich eine Kartoffelrolle machen, aber der Teig war so widerspenstig und klebrig, dass ich kurzerhand beschloss daraus eine Pizza zu machen. Das Ergebnis hat mir richtig gut gefallen.

Weiterlesen …Kartoffelkloßteig-Pizza

Heute wollte ich mal versuchen eine glutenfreie Pizza zusammenzustellen. Hat prima funktioniert 😊 Boden:147 Bananenschale püriert220 g Kicherbsen (inkl. Wasser – 70 ml) püriert30 g Buchweizenmehl30 g Soja-Protein15 g Haferflocken

Weiterlesen …Glutenfreie Pizza

Es wurde mal wieder Zeit für eine Pizza und die sollte schnell gehen. Das Rezept für den Teig habe ich von einem meiner Lieblingsblogs:https://www.herrgruenkocht.de/eine-einfache-tomatenpizza/ Mein Belag:104 g Tofu natur63 g

Weiterlesen …Einfache Pizza

Ich hatte heute Lust eine weitere Variante mit Bananenbällchen zu kreieren. Heraus kam folgendes Rezept: 40 g Soja-Hack in 190 ml heißem Wasser 15 Min. einweichen.Anschließend anbratenIn einer Schüssel mit1/2

Weiterlesen …Bananen-Hackbällchen auf Nudelbett

60 g Soja-Protein40 g Dinkelmehl 105080 g Alpro Skyr1 Prise Salz1 TL Backpulveretwas Wasser (ca. 30-50 ml) – bis der Teig nicht mehr so bröselig istIch habe den Teig in

Weiterlesen …Protein-Pizza

Chow-Mein-Nudeln, Möhren, Rote Bete, Zucchini, Tofu, Möhren und ErdnüssenProtein Bombe mit 52 g – und wer gedacht hat so was hat wenig Kalorien… > 1015 kcal

100 g Vollkorndinkelnudeln150 g Mango165 g Orangen250 g Champignons100 g Naturtofu Taifun 680 Kalorien – 35 g Protein

Kichererbsen-Protein-Nudeln mit Zucchini, Paprika und Orangen650 Kalorien

Rote Linsen-Protein-Fussili mit Rote Bete und Orangen