1200 g Kirschen
300 g Zucker
50 ml Weissweinessig
1 Zwiebel
2 rote Chilischoten
Ingwer
Knoblauch
Thymian
Pfeffer
Kirsch-Chutney
"Der kürzeste Weg zu dir selbst führt einmal um die Welt" (Richard Hoffmann)