100 g Cashews (über Nacht in Wasser einweichen)
2 EL Zitronensaft
1 EL Apfelessig
1 TL Olivenöl
0,5 TL Salz
Pfeffer
im Mixer cremig verrühren
Super Easy zubereitet und schmeckt sehr lecker. Ich werde keinen Frischkäse mehr kaufen. Demnächst versuche ich die Kräutervariante und welchen auf Sojadrinkbasis (fett- und kalorienärmer wäre schon schick)