Rezept stammt von folgender Seite:
https://www.veggies.de/veganes-zucchini-zwiebelbrot/
Ich habe das Öl weg gelassen.
Der Teig war schon recht klebrig und widerspenstig.
Auf 100 g sind das dann nur 193 Kalorien und 7 g Protein
Sehr lecker mit meinem Kidneybohnen-Paprika-Aufstrich.