Die Tage habe ich mal Pfannkuchen auf Hefe- statt Backpulverbasis gemacht. Dauert zwar etwas länger, aber eindeutig leckerer 😋
60 g 550er-Mehl
25 g Nutri Proteinpulver Vanilla Ice
20 g Hirseflocken
100 g zerdrückte Banane
1 Prise Salz
20 g Gelee
200 ml Wasser (lauwarm)
10 g frische Hefe
Verrühren und für 30 Minuten in den Backofen – Hefegärfunktionsstufe (oder warmer Ort)
mit dem Topping (85 g Alpro Skyr + 30 g Brombeermarmelade):
614 Kalorien – 5 g Fett – 36 g Protein