Die Rezeptidee stammt aus dem Buch „Gesund, Fit & Schlank“ von Patric Heizmann.
Ergibt 3 ordentlich große Portionen:
1 Glas Kichererbsen
1 gegarte Rote Beete (210 g)
30 g Tahin
Saft 1 Zitrone
4 Knoblauchzehen
0,5 Chilischote
Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer
Ich habe alles im Vitamix püriert. Der kleine Mixer war mit der Menge überfordert.
1 Portion:
180 Kalorien – 7 g Fett – 19,6 g Kohlenhydrate – 7,6 g Protein
Hat sehr lecker auf dem selbstgebackenen Müslibrot von Chris geschmeckt.