Die Rezeptidee stammt aus dem Buch „Gesund, Fit & Schlank“ von Patric Heizmann. Ich habe es geringfügig abgeändert.
100 g Alpro Skyr
45 g gemahlene Haferflocken (Originalrezept ist mit Schmelzflocken)
1 Ei-Ersatz
15 g 1050er-Dinkelmehl
1 Schuss Wasser
0,5 TL Backpulver
10 g Xucker Light
Zutaten mischen und dann vorsichtig
40 g Walderdbeeren unterheben
In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Als Topping Zimt und 1 EL Ahornsirup
Portion:
363 Kalorien – 7,3 g Fett – 57,5 g Kohlenhydrate – 14,8 g Protein
Ich fand die Teile richtig gut und werde sie sicher noch mal machen.