Buchweizenpfannkuchen mit Zwetschgenkompott und Lebkuchengewürz

Zutaten für den Teig:
80 g Buchweizenmehl
20 g Nutri Proteinpulver Vanille
25 g Apfelmus
50 g Sojajoghurt
150 ml Sprudel

Topping: Skyr, Pflaumenkompott und Lebkuchengewürz – passend zur aktuellen Jahreszeit 🥶

Nährwerte nur der Pfannkuchen:
397 Kalorien – 2,8 g Fett – 63 g Kohlenhydrate – 26 g Protein

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