Kichererbsenmehlpfannkuchen

50 g Kichererbsenmehl
50 g 1050er Mehl
20 g Schmelzflocken
4 g Flohsamenschalen gemahlen
1 TL Packpulver
150 g Alpro Skyr
150 ml Sprudel
Kala Namak

zu einem Teig verrühren und 5 Minuten gehen lassen.
Den Teig in eine Pfanne geben, mit schwarzem Sesam bestreuen und langsam anbraten lassen

In der Zwischenzeit:
100 g passierte Tomaten
130 g Kichererbsen gekocht
1 Paprika zerstückelt
Pfeffer, Salz, Cayenne und was die Würzschublade noch so hergibt
in einem Topf zum kochen bringen

760 Kalorien – 14,5 g Fett – 104 g Kohlenhydrate – 41,8 g Protein

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