Mango-Kokos-Auflauf

60 g Schmelzflocken
20 g Nutri Protein Kokos
13 g Kokosraspeln
4 g Flohsamenschalen gemahlen
10 g Xucker Light
200 g Sojajoghurt
40 g Alpro Skyr
150 ml Wasser

Alles verrühren und in einer kleinen Auflaufform bei 200 Grad für 20 Minuten in den Minibackofen.

Topping:
Mango + Kokosraspeln

Ich fand den Auflauf schön fluffig leicht. Fettanteil ist durch das Kokos schon recht hoch. Alternativ kann man ja auch ein Kokosaroma verwenden.

600 Kalorien – 20 g Fett – 36 g Protein

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