840 g Trester vom Likör abfiltern (Zwetschge, Kirsche, Johannisbeere)
665 g Zwetschgen
150 g Zucker
1 Pack Geliermittel 5:1
0,5 Pack Geliermittel 3:1
90 m Rotwein
1,5 Tonkabohne
Zitronensäure
Zimt
Orangenschalenabrieb
Beschwipste Zwetschge-Konfitüre
"Der kürzeste Weg zu dir selbst führt einmal um die Welt" (Richard Hoffmann)