Für 2 Portionen
Teig:
30 g Super 91 Haselnussprotein
80 g 1050er-Weizenmehl
20 g Xucker Light
15 g Kakao teilentölt
8 g Backpulver
Prise Salz
85 g Alpro Skyr
30 g Apfelmus
150 ml Sprudel
für 30 Minuten bei 180 Grad in den Minibackofen
jeweils 75 g Himbeeren auf dem Teig verteilen
Oreo-Creme:
200 g Alpro Skyr
60 g Aquafaba
1 ZL Zitronensaft
Tonkacreme
4 zerkleinerte Oreokekse
2 Oreos zerkleinern und als Topping verteilen
Pro Portion:
500 kcal – 14 g Fett – 30 g Protein
