Beschwipste Bienenstich-Cakebowl

Kuchenteig:
100 g 405er-Weizenmehl
20 g Leinsamenmehl
40 g Nutri Protein Vanille
30 g Xucker Light
8 g gem. Flohsamenschalen
Prise Salz
100 g Joghurt
260 ml Sprudel

bei 180 Grad für 25 Minuten in den Minibackofen

Creme:
1 P. Vanillepudding
mit 400 ml Soja-Drink und 20 g Xucker Light
aufkochen
Anschließend 100 ml Weißwein hinzufügen

Für das Topping folgende Zutaten in einer Pfanne anrösten:
50 g Mandelblättchen
1 TL Zucker
1 TL Zimt
1 EL Löwenzahngelee

602 kcal – 19 g Fett – 21 g Protein

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