Erdmandelkugeln

Ergibt 22 Kugeln

125 g gemahlene Erdmandeln
50 g Zucker
50 g Xucker Light
1 TL Dattelsirup
0,5 TL gem. Orangenschale
Tonkacreme
Bittermandelaroma

Zutaten verkneten und 25 Minuten abgedeckt in den Kühlschrank.
Kugeln formen und diese in Puderzucker wälzen.

Bei 180 Grad Ober/-Unterhitze für 10 Minuten in den Backofen

Pro Kugel:
40 Kalorien – 1,4 g Fett

Sie schmecken schön marzipanig. Ich werde beim nächsten Mal versuchen den Zuckeranteil zu reduzieren.

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